Fra i diversi vini rosati italiani, il Chiaretto del Garda viene felicemente apprezzato per la sua fragranza e il suo delicato profumo. Viene dichiarato dalla letteratura come “vino di una notte”, dal momento che la vinificazione delle quattro uve, gardesane legate alla Valtènesi D.O.P. Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, avviene con il contatto del mosto con le proprie bucce per una notte. Vino di espressione Gardesana, si distingue per il proprio colore e per la struttura delicata.