Lugana D.O.C.
Le uve di questo vino nascono da viti di giovane e media età. La natura calcarea, con argilla stratificata, risalente all’era post-glaciale, unita alla raccolta manuale, la spremitura soffice, la fermentazione controllata, conferisce a questo Lugana caratteristiche peculiari come il colore paglierino con riflessi verdolini, il profumo delicato e il sapore sapido.
Vitigno
Turbiana
Scheda organolettica
Delicato, sapido e fresco, con toni di mandorla bianca e mela.
Vol. alcolometrico
13% Vol
Temperatura di servizio
10 – 12° C
Abbinamenti
Crostacei e frutti di mare, anche come condimenti ad un piatto di pasta e risotti, pesci bolliti un poco grassi.
Marchio
Cà Maiol
Denominazione
Lugana DOC
Tipologia
Bianco
Vitigni
Trebbiano di Lugana
Grado alcolico
13% Vol.
Temperatura di servizio
8° - 10° C
Abbinamenti
COD
cma-32-it
Categoria Linea Classica | Bianchi
Etichette Pesce crudo, Piatti di pesce, Pollame, Sushi