Dieser Rotwein der Valtènesi entsteht mit der gleichen Produktionsphilosophie wie der Lugana Fabio Contato, dessen Name fu¨r die höchste Qualität steht.

Dem Wein liegt eine Selektion der Trauben aus den historischen Lagen im Valtènesi – Gebiet zugrunde; sie werden in den letzten Oktoberwochen von Hand gelesen und anschließend in kleinen Kisten in einem Raum mit kontrollierter Feuchtigkeit ungefähr 2 Monate getrocknet. Der Wein wird circa 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das betont seine große Ausdruckskraft, seine beeindruckende Struktur und seinen langen Abgang im Geschmack.