Il rosso della Valtènesi nasce con la stessa filosofia produttiva del Lugana Fabio Contato. Il prodotto nasce da una cernita di grappoli nei vigneti storici e dalle viti più vecchie site in Valtènesi. Il vino, ottenuto in parte da uve soggette ad appassimento, affina in barriques di rovere francese per oltre 1 anno acquisendo così grande espressione, possente struttura e lunghissima persistenza al gusto.